Schnitzel und Kaiserschmarren

Auch heute durfte ich mit SchülerInnen der 12. Klasse kochen. Sie wollten Schnitzel mit Erdäpfelsalat und Kaiserschmarren probieren. Jede/r hat das eigene Schnitzel geklopft und paniert und gemeinsam haben wir uns um alle anderen Arbeitsschritte gekümmert. Auch heute sind die Speisen recht gut gelungen. Der Salat war für die SchülerInnen ein bisschen gewöhnungsbedürftig, da hier Erdäpfelsalat ganz anders gegessen wird, doch übrig geblieben ist nichts. Es freut mich, dass ich allen Österreich auch so näher bringen konnte.